Casas do Côro

Casão do Largo

A la cena, en un ambiente mágico lleno de candelas, el mejor de nuestra gastronomía es también lo que nos motiva a proporcionarle un momento especial.

Preparamos, entre otras, cabrito sin hueso con patatas asadas, castañas y rolo de verduras de puré tosco de bacalao con pan crocante, pastel de perdigón en la cocotte, arroz de cilantro con mero al vapor, pulpo asado con salsa verde, migas de tomate, espárragos, chitack y bacalao con huevo poché, embutido de caza con huevos y arroz de morcilla en cama de col con reducción de Vino de Oporto.

Los postres de Joana, los dulces conventuales y de la aldea, los antiguos o las tartas de calabazay los helados.

Las “cavacas do Freixinho” o entonces aquel queso puro de oveja que insiste en derramarse en el plato, acompañado por nuestras compotas de calabaza con o sin almendra y de pimientos rojos.

Reservas

Marialvamed - Turismo Histórico e Lazer, Lda | Largo do Côro | 6430-081 Marialva | Portugal
Teléfono (+351) 917 552 020 | Fax (+351) 279 850 021 | email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.  | RNAAT Nº 277/2016 | Servicios de Internet: Dom Digital, Lda.

 

 
 

 

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Casão do Largo

A la cena, en un ambiente mágico lleno de candelas, el mejor de nuestra gastronomía es también lo que nos motiva a proporcionarle un momento especial.

Preparamos, entre otras, cabrito sin hueso con patatas asadas, castañas y rolo de verduras de puré tosco de bacalao con pan crocante, pastel de perdigón en la cocotte, arroz de cilantro con mero al vapor, pulpo asado con salsa verde, migas de tomate, espárragos, chitack y bacalao con huevo poché, embutido de caza con huevos y arroz de morcilla en cama de col con reducción de Vino de Oporto.

Los postres de Joana, los dulces conventuales y de la aldea, los antiguos o las tartas de calabazay los helados.

Las “cavacas do Freixinho” o entonces aquel queso puro de oveja que insiste en derramarse en el plato, acompañado por nuestras compotas de calabaza con o sin almendra y de pimientos rojos.